CHE BOLLE IN PENTOLA ?

Mi si permetta una immagine, ora relegata ad arte in baite di montagna, che si beano di far rivivere vecchie sensazioni a nostalgici turisti cittadini, ingolfati dai media.
Allora… mi son visto sedere a veglia, ad ascoltare il borbottio della pentola su carboni crepitanti, nell’attesa di succulenti straccotti, il cui profumo diffonde aromi di montagna e spezie olandesi: borbotta, borbotta, alzando il fumante coperchio, finalmente, con un mestolaccio gravido di condimento cavo fuori:

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